വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ട്രീറ്റുകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ഈ രണ്ട് തരം ജെർക്കി തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

സാങ്കേതികവിദ്യ പുരോഗമിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച്, വളർത്തുമൃഗ വ്യവസായവും മുന്നേറുന്നു. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ട്രീറ്റുകളുടെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന വൈവിധ്യം വിപണിയിൽ ആധിപത്യം സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഇത് വളർത്തുമൃഗ ഉടമകളെ അമ്പരപ്പിക്കുന്നു. അവയിൽ, "ഏറ്റവും സാമ്യമുള്ള" രണ്ട് തരം ഉണക്കിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുമാണ്. രണ്ടും ജെർക്കി ലഘുഭക്ഷണങ്ങളാണ്, പക്ഷേ രണ്ടിനും രുചിയിലും പോഷക ഉള്ളടക്കത്തിലും അവരുടേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്.

പ്രക്രിയ വ്യത്യാസം

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ്: വളരെ താഴ്ന്ന താപനിലയുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ, വാക്വം അവസ്ഥയിൽ ഭക്ഷണം നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയാണ് ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ. ഈർപ്പം നേരിട്ട് ഖരാവസ്ഥയിൽ നിന്ന് വാതകാവസ്ഥയിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടും, കൂടാതെ സപ്ലൈമേഷൻ വഴി ഇന്റർമീഡിയറ്റ് ലിക്വിഡ് സ്റ്റേറ്റ് പരിവർത്തനത്തിന്റെ ആവശ്യമില്ല. ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഉൽപ്പന്നം അതിന്റെ യഥാർത്ഥ വലുപ്പവും ആകൃതിയും നിലനിർത്തുന്നു, കുറഞ്ഞ കോശ വിള്ളലോടെ, ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുകയും മുറിയിലെ താപനിലയിൽ ഭക്ഷണം കേടാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് ഉൽപ്പന്നത്തിന് യഥാർത്ഥ ശീതീകരിച്ച വസ്തുവിന്റെ അതേ വലുപ്പവും ആകൃതിയും ഉണ്ട്, നല്ല സ്ഥിരതയുണ്ട്, കൂടാതെ വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുമ്പോൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും കഴിയും.

ഉണക്കൽ: തെർമൽ ഡ്രൈയിംഗ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഉണക്കൽ, താപ വാഹകത്തിന്റെയും നനഞ്ഞ വാഹകത്തിന്റെയും സഹകരണം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയാണ്. സാധാരണയായി, ചൂടുള്ള വായു ഒരേ സമയം താപത്തിന്റെയും ഈർപ്പം വാഹകമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതായത്, വായു ചൂടാക്കുകയും വായു ഭക്ഷണത്തെ ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്ന ഈർപ്പം പിന്നീട് വായുവിലൂടെ കൊണ്ടുപോയി പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു.

ചേരുവ വ്യത്യാസം

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ്: ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ സാധാരണയായി ശുദ്ധമായ പ്രകൃതിദത്ത കന്നുകാലി, കോഴി പേശികൾ, ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ, മത്സ്യം, ചെമ്മീൻ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വാക്വം ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ പൂർണ്ണമായും കൊല്ലാൻ കഴിയും. ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയയിൽ, വെള്ളം മാത്രമേ പൂർണ്ണമായും വേർതിരിച്ചെടുക്കൂ, ഇത് മറ്റ് പോഷകങ്ങളെ ബാധിക്കില്ല. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ നന്നായി ഉണക്കിയതിനാൽ, അവ മുറിയിലെ താപനിലയിൽ എളുപ്പത്തിൽ നശിക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ മിക്ക ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയയിൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ചേർക്കുന്നില്ല.

എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

ചേരുവകൾ, ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയ മുതലായവയെ ആശ്രയിച്ച്, ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് സ്നാക്സുകൾക്കും ഡ്രൈഡ് സ്നാക്സുകൾക്കും വ്യത്യസ്ത രുചികളും സ്വാദുകളുമുണ്ട്, കൂടാതെ ഭക്ഷണ രീതികളിലും വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സ്നാക്സ് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന വശങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പരിഗണിക്കാം.

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ്: ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ജല തന്മാത്രകളെ "വലിക്കാൻ" കുറഞ്ഞ താപനില + വാക്വം സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ജല തന്മാത്രകൾ പുറത്തുവരുമ്പോൾ, ചില ചെറിയ കോശങ്ങൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുകയും മാംസത്തിനുള്ളിൽ ഒരു സ്പോഞ്ചി ഘടന രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ഈ ഘടന ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് മാംസത്തിന് മൃദുവായ രുചിയും ശക്തമായ ജല-സമ്പുഷ്ടതയും നൽകുന്നു, ഇത് ദുർബലമായ പല്ലുകളുള്ള നായ്ക്കൾക്കും പൂച്ചകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. മാംസം വീണ്ടും ജലാംശം നൽകുന്നതിന് ഇത് വെള്ളത്തിലോ ആട്ടിൻ പാലിലോ മുക്കിവയ്ക്കാം, തുടർന്ന് ഭക്ഷണം നൽകാം. വെള്ളം കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത വളർത്തുമൃഗങ്ങളെ നേരിടുമ്പോൾ, അവയെ കുടിവെള്ളത്തിലേക്ക് കബളിപ്പിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗം കൂടിയാണിത്.

ഉണക്കൽ: ഉണക്കൽ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ചൂടാക്കി ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ചേരുവകളിൽ തെർമൽ ഉണക്കലിന്റെ പ്രഭാവം കാരണം താപനില പുറത്തു നിന്ന് അകത്തേക്കും, ഈർപ്പം അകത്ത് നിന്ന് പുറത്തേക്കും (എതിർവശത്ത്) ആയതിനാൽ, മാംസത്തിന്റെ ഉപരിതലം ഉള്ളിലേക്കാൾ കൂടുതൽ തീവ്രമായി ചുരുങ്ങും, ഈ മാറ്റം ഉണങ്ങിയ മാംസത്തിന് ശക്തമായ ഒരു ഘടന നൽകുന്നു. രുചി, അതിനാൽ ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പല്ല് പൊടിക്കേണ്ട ചെറുപ്പക്കാരും മധ്യവയസ്കരുമായ നായ്ക്കൾക്ക് ഉണങ്ങിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. ഈ സവിശേഷത പ്രയോജനപ്പെടുത്തി, ഭക്ഷണത്തിന് കൂടുതൽ സമ്പന്നമായ രൂപം നൽകാനും, ഭക്ഷണം ലോലിപോപ്പുകൾ, മീറ്റ്ബോൾസ് പോലുള്ള കൂടുതൽ രസകരമായ ആകൃതികളിൽ നിർമ്മിക്കാനും കഴിയും. സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ മുതലായവ ഉടമയും വളർത്തുമൃഗവും തമ്മിലുള്ള ഇടപെടൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.