പെറ്റ് ട്രീറ്റുകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ഈ രണ്ട് തരം ജെർക്കികൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

സാങ്കേതികവിദ്യ പുരോഗമിക്കുമ്പോൾ, വളർത്തുമൃഗ വ്യവസായവും അങ്ങനെ തന്നെ. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഉടമകളെ അമ്പരപ്പിച്ചുകൊണ്ട്, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ വിപണിയിൽ ആധിപത്യം സ്ഥാപിച്ചു. അവയിൽ, "ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള" രണ്ട് തരം ഉണക്കിയ സ്നാക്സും ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് സ്നാക്സും ആണ്. രണ്ടും ഞെരുക്കമുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങളാണ്, എന്നാൽ രണ്ടിനും രുചിയുടെയും പോഷക ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെയും കാര്യത്തിൽ അതിൻ്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്.

പ്രക്രിയ വ്യത്യാസം

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ്: ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ് ടെക്നോളജി എന്നത് ഒരു വാക്വം സ്റ്റേറ്റിന് കീഴിലുള്ള വളരെ താഴ്ന്ന താപനിലയുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഭക്ഷണം നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയാണ്. ഈർപ്പം ഖരാവസ്ഥയിൽ നിന്ന് വാതകാവസ്ഥയിലേക്ക് നേരിട്ട് പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടും, കൂടാതെ സബ്ലിമേഷൻ വഴി ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് ലിക്വിഡ് അവസ്ഥ പരിവർത്തനം ആവശ്യമില്ല. ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഉൽപ്പന്നം അതിൻ്റെ യഥാർത്ഥ വലുപ്പവും ആകൃതിയും നിലനിർത്തുന്നു, കുറഞ്ഞ കോശ വിള്ളൽ, ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യുകയും മുറിയിലെ താപനിലയിൽ ഭക്ഷണം കേടാകുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് ഉൽപ്പന്നത്തിന് യഥാർത്ഥ ഫ്രോസൺ മെറ്റീരിയലിൻ്റെ അതേ വലുപ്പവും ആകൃതിയും ഉണ്ട്, നല്ല സ്ഥിരതയുണ്ട്, വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുമ്പോൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും കഴിയും.

ഉണക്കൽ: ഉണക്കൽ, തെർമൽ ഡ്രൈയിംഗ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് ഹീറ്റ് കാരിയറിൻ്റെയും വെറ്റ് കാരിയറിൻ്റെയും സഹകരണം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയാണ്. സാധാരണയായി, ചൂടുള്ള വായു ഒരേ സമയം ഹീറ്റ്, ഹ്യുമിഡിറ്റി കാരിയർ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതായത്, വായു ചൂടാക്കുകയും വായുവിനെ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്ന ഈർപ്പം വായുവിലൂടെ കൊണ്ടുപോകുകയും പുറന്തള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവ വ്യത്യാസം

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ്: ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് പെറ്റ് ഫുഡ് സാധാരണയായി ശുദ്ധമായ പ്രകൃതിദത്ത കന്നുകാലികൾ, കോഴി പേശികൾ, ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ, മത്സ്യം, ചെമ്മീൻ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വാക്വം ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിംഗ് ടെക്നോളജിക്ക് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിൽ, വെള്ളം മാത്രം പൂർണ്ണമായി വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഇത് മറ്റ് പോഷകങ്ങളെ ബാധിക്കില്ല. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ നന്നായി ഉണങ്ങിയതിനാൽ, മുറിയിലെ താപനിലയിൽ അവ നശിക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല, അതിനാൽ മിക്ക ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ സ്നാക്സുകളും ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ചേർക്കുന്നില്ല.

എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം

ചേരുവകൾ, ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയ മുതലായവ ബാധിക്കുന്നു, ഫ്രീസ്-ഉണക്കിയ സ്നാക്സുകൾക്കും ഉണക്കിയ സ്നാക്സുകൾക്കും വ്യത്യസ്ത രുചികളും രുചികളും ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഭക്ഷണ രീതികളിലും വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം എന്നത് ഇനിപ്പറയുന്ന വശങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പരിഗണിക്കാവുന്നതാണ്.

ഫ്രീസ്-ഡ്രൈയിംഗ്: ഫ്രീസ്-ഡ്രൈഡ് സ്നാക്ക്സ് കുറഞ്ഞ താപനില + വാക്വം ടെക്നോളജി ഉപയോഗിച്ച് ജല തന്മാത്രകളെ കോശങ്ങളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് "വലിക്കുക". ജല തന്മാത്രകൾ പുറത്തുവരുമ്പോൾ, ചില ചെറിയ കോശങ്ങൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുകയും മാംസത്തിനുള്ളിൽ ഒരു സ്‌പോഞ്ചി ഘടന ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ ഘടന ഫ്രീസ്-ഉണക്കിയ മാംസത്തിന് മൃദുവായ രുചിയും ശക്തമായ ജലസമൃദ്ധിയും നൽകുന്നു, ഇത് നായ്ക്കൾക്കും പൂച്ചകൾക്കും യോജിച്ച പല്ലുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. മാംസം റീഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനായി ഇത് വെള്ളത്തിലോ ആട്ടിൻ പാലിലോ മുക്കിവയ്ക്കുകയും പിന്നീട് തീറ്റ നൽകുകയും ചെയ്യാം. വെള്ളം കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത വളർത്തുമൃഗങ്ങളെ അഭിമുഖീകരിക്കുമ്പോൾ, കുടിവെള്ളത്തിലേക്ക് അവരെ കബളിപ്പിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗം കൂടിയാണിത്.

ഉണക്കൽ: സ്നാക്ക്സ് ഉണക്കുന്നത് ചൂടാക്കി ഈർപ്പം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ചേരുവകളിൽ തെർമൽ ഡ്രൈയിംഗിൻ്റെ പ്രഭാവം, താപനില പുറത്തു നിന്ന് അകത്തേക്കും, ഈർപ്പം അകത്ത് നിന്ന് പുറത്തേക്കും (എതിർവശത്ത്) ഉള്ളതിനാൽ, മാംസത്തിൻ്റെ ഉപരിതലം ഉള്ളേക്കാൾ തീവ്രമായി ചുരുങ്ങും. ഈ മാറ്റം ഉണങ്ങിയ മാംസത്തിന് ശക്തമായ ഘടന നൽകുന്നു. രുചി, ഫ്രീസ്-ഉണക്കിയ സ്നാക്സുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, പല്ല് പൊടിക്കേണ്ട ചെറുപ്പക്കാർക്കും മധ്യവയസ്കരായ നായ്ക്കൾക്കും ഉണങ്ങിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. ഈ സവിശേഷത പ്രയോജനപ്പെടുത്തി, ഭക്ഷണത്തിന് സമ്പന്നമായ രൂപം നൽകാം, കൂടാതെ ഭക്ഷണം ലോലിപോപ്പുകൾ, മീറ്റ്ബോൾ എന്നിവ പോലെ കൂടുതൽ രസകരമായ രൂപങ്ങളാക്കി മാറ്റാം. സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ മുതലായവ, ഉടമയും വളർത്തുമൃഗവും തമ്മിലുള്ള ഇടപെടൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുക.